Shuliy dây chuyền sản xuất sữa chua bao gồm thiết bị xử lý sữa chuyên nghiệp để làm sữa chua nguyên chất và có hương vị, được thiết kế đặc biệt cho hầu hết các nhà sản xuất sữa chua với các quy mô sản xuất khác nhau. Các dây chuyền sản xuất sữa chua phổ biến của chúng tôi là nhà máy xử lý sữa chua 500L/1000L/2000L/5000L. Các máy sữa chua này có giá thấp và hiệu quả cao, luôn được sử dụng trong các cửa hàng đồ uống, nhà máy chế biến sữa, quán ăn nhẹ, đồng cỏ, tiệm bánh và các lĩnh vực khác.
Quy trình làm sữa chua của các nhà sản xuất sữa chua thương mại
- Nguyên liệu sữa tươi:
Làm lạnh sữa tươi (khoảng 4℃)——Lọc sữa (loại bỏ tạp chất)——Tiền xử lý sữa (khoảng 45℃)——Tiêu chuẩn hóa sữa (55-70℃/20-25MPa)——Tiệt trùng sữa (tiệt trùng hoặc tiệt trùng nhiệt độ cao)——Làm mát sữa đã tiệt trùng (43-45℃)——Thêm các loại vi khuẩn liên quan và phụ gia——Lên men sữa chua (khoảng 6-8 giờ)
- Nguyên liệu sữa bột:
Trộn bột sữa với nước——Trộn mịn tốc độ cao——Tiền xử lý sữa——Tiêu chuẩn hóa sữa (55-70℃/20-25MPa)——Tiệt trùng sữa (tiệt trùng hoặc tiệt trùng nhiệt độ cao)——Làm mát sữa đã tiệt trùng (43-45℃)——Thêm các loại vi khuẩn liên quan——Lên men sữa chua (khoảng 6-8 giờ)
Các yêu cầu cơ bản để sản xuất sữa chua
- Nguyên liệu thô: sữa tươi hoặc bột sữa
| Chỉ số | Sữa tách béo | Sữa nguyên kem | |
| Chất béo | 0.05% | 0.05-3.5% | |
| Protein | 2.75-3.7% | ||
| Casein | >2.4% | ||
| Lactose | 4.5-5.0% | ||
| Vi khuẩn tổng số | <10000 |
- Vi khuẩn có lợi: Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus và các loại khác.
- Nhiệt độ tiệt trùng sữa: khoảng 85℃ hoặc nhiệt độ cao khoảng 125℃.
- Nhiệt độ và thời gian lên men sữa chua: 43℃ trong 6-8 giờ.
Các thành phần chi tiết của dây chuyền sản xuất sữa chua tự động
Toàn bộ dây chuyền xử lý sữa chua chủ yếu gồm các bể chứa sữa chua kết nối bằng ống thép không gỉ và bơm điều chỉnh. Dù yêu cầu sản xuất sữa chua của khách hàng là gì, chúng tôi có thể phối hợp các máy phù hợp nhất và tùy chỉnh dây chuyền sản xuất cho họ. Sản lượng xử lý sữa chua hàng ngày bán chạy nhất với máy làm sữa chua của Shuliy là 500L/ngày, 1000L/ngày và 2000L/ngày.
- Làm lạnh sữa
Sữa tươi thu thập từ các đồng cỏ nên được bảo quản trong điều kiện thích hợp. Bể làm lạnh có máy nén đặc biệt, có thể cung cấp sữa tươi với nhiệt độ khoảng 4℃, đảm bảo sữa không bị hỏng trong thời gian dài.
- Lọc sữa để loại bỏ tạp chất
Bộ lọc hai lớp hoặc bộ lọc một lớp chuyên dụng có thể loại bỏ hiệu quả tạp chất trong sữa. Thiết bị màn hình ba chiều trong bộ lọc có thể loại bỏ nhanh các tạp chất như lông hoặc các dư lượng khác trong sữa.
- Tiền xử lý sữa ở 45℃
Bể tiền xử lý sữa được thiết kế dạng áo khoác, có thể bơm nước để làm nóng sữa bên trong. Phương pháp làm nóng sử dụng nhiệt điện. Bên trong bể tiền xử lý sữa, có trục trộn để trộn sữa khi tiền xử lý, đảm bảo sữa được làm nóng đều. Sau khi tiền xử lý, nhiệt độ sữa khoảng 45℃.
- Đồng hóa sữa
Sữa đã được tiền xử lý sẽ được đưa vào máy đồng hóa sữa để xử lý tiếp. Trong điều kiện xử lý ở nhiệt độ 50-70℃ và áp suất 20-25MPa, các phân tử lớn và các bóng mỡ sẽ được tinh chế thành các hạt nhỏ, đảm bảo vị ngon của sữa chua cuối cùng.
- Tiệt trùng và làm mát sữa
Bể tiệt trùng còn có cấu trúc hai lớp, có thể đun nước nhiệt độ cao để tiệt trùng sữa. Liên kết tiệt trùng sữa này rất quan trọng để tiêu diệt hầu hết vi khuẩn trong sữa và đảm bảo chất lượng sữa chua cuối cùng. Toàn bộ quá trình tiệt trùng sữa kéo dài khoảng 40 phút. Khi nhiệt độ sữa đạt khoảng 85℃, quá trình tiệt trùng kết thúc. Sau đó, xả nước nóng và bơm nước lạnh (nhiệt độ phòng) để làm mát.
- Thêm các loại vi khuẩn và phụ gia
Khi nhiệt độ sữa giảm xuống (khoảng 43-45℃), chúng tôi có thể thêm các loại vi khuẩn liên quan và phụ gia. Người dùng có thể thêm các nguyên liệu này dựa trên công thức xử lý sữa chua của riêng họ hoặc yêu cầu về sữa chua có hương vị.
- Lên men sữa chua
Bước cuối cùng để làm sữa chua là lên men sữa trong khoảng 6-8 giờ. Nhiệt độ lên men sữa chua khoảng 45℃. Trong quá trình lên men, sẽ xảy ra vi khuẩn axit lactic có lợi cho cơ thể con người.
- Bao bì sữa chua tự động
Sau khi quá trình lên men sữa chua kết thúc, chúng tôi có thể sử dụng máy đóng gói tự động để phân phối sữa chua vào cốc hoặc chai. Máy đóng gói sữa chua có chức năng đa dạng để định lượng sữa chua vào cốc hoặc chai và tự động đóng nắp hoặc niêm phong. Sau khi đóng gói, các sản phẩm sữa chua này có thể được bán ra thị trường.
- Hệ thống làm sạch tự động cho sữa chua dây chuyền sản xuất
Hệ thống làm sạch này còn gọi là hệ thống rửa CIP, gồm ba bể thép không gỉ. Các bể này được đổ riêng biệt với nước sạch, nước axit và nước kiềm, có thể làm sạch toàn bộ dây chuyền sản xuất sữa chua chỉ trong vài phút.
Các đặc điểm chính của dây chuyền sản xuất sữa chua thương mại
- Để đảm bảo an toàn thực phẩm và vệ sinh, toàn bộ dây chuyền được làm bằng thép không gỉ SUS 304 chất lượng cao, đảm bảo các máy xử lý sữa chua này bền bỉ, chống ăn mòn và mài mòn.
- Công suất hoạt động của dây chuyền sản xuất sữa chua có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng với sự hỗ trợ của kỹ thuật viên của chúng tôi. Mỗi bể trong dây chuyền có thể là các mẫu mã khác nhau để điều chỉnh tổng sản lượng hàng ngày của quá trình làm sữa chua.
- Là nhà sản xuất và cung cấp máy làm sữa chua chuyên nghiệp, chúng tôi có khả năng cung cấp cho khách hàng các máy móc tốt nhất và các giải pháp liên quan, chẳng hạn như thiết kế nhà máy xử lý sữa chua, phân tích đầu tư và chi phí, hướng dẫn sản xuất sữa chua, v.v.
Tôi muốn yêu cầu báo giá cho dây chuyền sản xuất sữa chua mini. Cảm ơn
Tôi muốn yêu cầu báo giá cho dây chuyền sản xuất sữa chua mini. Cảm ơn
Xin chào, cảm ơn yêu cầu của bạn. Tôi đã thông báo cho quản lý chuyên nghiệp của chúng tôi gửi chi tiết và giá máy cho bạn, vui lòng chú ý email từ Shuliy.
Chào bạn
Tôi muốn được cung cấp giá dây chuyền sản xuất sữa chua 300 lít.
مع التفاصيل
WhatsApp
00967733235333
Vui lòng phản hồi nhanh
عاصم الناجي
Xin chào, tôi đã nhận được và đã phối hợp với quản lý bán hàng chuyên nghiệp của chúng tôi để gửi bạn chi tiết và giá của máy. Vui lòng chú ý email từ Shuliy.
Thông tin 50247305643
Xin chào, tôi đã nhận được và phối hợp với quản lý bán hàng chuyên nghiệp của chúng tôi để gửi bạn chi tiết và giá của máy. Vui lòng chú ý email của Shuliy.
Vui lòng cung cấp cho tôi báo giá toàn diện cho dây chuyền sản xuất sữa chua 200 lít. Cảm ơn bạn.
Vui lòng gửi email cho tôi báo giá cho một công ty sản xuất sữa chua mini.
Tôi có thể nhận thiết kế của một đơn vị và báo giá không
Vui lòng gấp.
Cảm ơn
Vui lòng tôi cần gấp một trong các máy sữa chua, vui lòng liên hệ; 0243720862 / 0560572756 cảm ơn
Bonjour
Tôi quan tâm đến một dây chuyền sản xuất sữa chua đầy đủ cho sữa bò 500L, vui lòng cung cấp giá.
Tôi muốn biết liệu tôi có thể nhận được dây chuyền sản xuất sữa chua 500L và giá của nó không, vui lòng.
Rất vui khi nhận được yêu cầu của bạn. Tôi đã liên hệ qua WhatsApp và email, vui lòng kiểm tra.
Tôi cần báo giá cho dây chuyền sản xuất sữa chua 300L và 500L, ưu tiên đặc biệt cho sữa chua Hy Lạp.
Email của tôi là walelawon@gmail.com
Rất vui khi nhận được yêu cầu của bạn. Tôi đã liên hệ qua WhatsApp và email, vui lòng kiểm tra.
Chi phí của một nhà máy sữa chua 300L là bao nhiêu.
Cần có trạm đóng gói sữa chua và trạm đóng gói nữa
Rất vui khi nhận được yêu cầu của bạn. Tôi đã liên hệ qua WhatsApp và email, vui lòng kiểm tra.
Chào bạn, tôi cần một báo giá cho hệ thống hoàn chỉnh 200 lít từ A đến Z.
Rất vui khi nhận được yêu cầu của bạn. Tôi đã liên hệ qua WhatsApp và email, vui lòng kiểm tra.
Tôi có thể nhận báo giá cho các dung tích 200L, 300L, 500L và 1000L không
Rất vui khi nhận được yêu cầu của bạn. Tôi đã liên hệ qua WhatsApp và email, vui lòng kiểm tra.
Vui lòng cung cấp báo giá cho dây chuyền sản xuất sữa chua 200L.
Rất vui khi nhận được yêu cầu của bạn. Tôi đã liên hệ qua WhatsApp và email, vui lòng kiểm tra.
Vui lòng gửi báo giá cho nhà máy sữa chua 500L/ngày. Tôi cần báo giá này gấp.
Rất vui khi nhận được yêu cầu của bạn. Tôi đã liên hệ qua WhatsApp và email, vui lòng kiểm tra.
Tôi cần báo giá cho một bộ dây chuyền sản xuất sữa chua, công suất 500 lít.
Rất vui khi nhận được yêu cầu của bạn. Tôi đã liên hệ qua WhatsApp và email, vui lòng kiểm tra.
Tôi cần báo giá cho dây chuyền sản xuất 5 tấn/ngày, ưu tiên đặc biệt cho sữa chua đào.
Vui lòng gửi email cho tôi: kelseyzhao126@gmail.com
Cảm ơn bạn đã yêu cầu, tôi đã liên hệ qua email, vui lòng kiểm tra.
Chi phí của một nhà máy sữa chua 200 lít hoàn chỉnh là bao nhiêu?
Liên hệ tôi qua WhatsApp 254705910069
Cảm ơn bạn đã yêu cầu, tôi sẽ liên hệ với bạn sớm nhất có thể, vui lòng kiểm tra.
Chào bạn
Tôi cần có cuộc trò chuyện chi tiết hơn với công ty này.
Vui lòng phản hồi
Tôi hiểu rằng có 8 máy riêng biệt cần sử dụng trong một nhà máy sữa chua.
Tôi có một số câu hỏi về việc làm sữa chua.
Ngoài ra, tổng chi phí để xây dựng một nhà máy sữa chua 100 lít là bao nhiêu?
Liên hệ: eylulguven57@gmail.com
Cảm ơn bạn
Cảm ơn bạn đã gửi yêu cầu. Nhân viên bán hàng của chúng tôi sẽ gửi chi tiết máy móc sau.
Vui lòng gửi cho tôi báo giá cho dây chuyền sữa chua hàng ngày 500L, 300L, 200L và 150L. Tôi cần gấp báo giá này.
Cảm ơn bạn đã gửi yêu cầu.
Cảm ơn bạn đã gửi yêu cầu. Tôi cũng đã nhận được email của bạn, đã sắp xếp quản lý bán hàng gửi báo giá liên quan.
Bạn có thể cung cấp báo giá cho dây chuyền sản xuất sữa chua 5000 lít mỗi ngày không?
Xin chào, cảm ơn yêu cầu của bạn. Tôi đã thông báo và sắp xếp quản lý bán hàng liên hệ với bạn, vui lòng chú ý đến email của bạn.
Vui lòng gửi cho tôi báo giá cho dây chuyền sữa chua hàng ngày 500L, 300L, 200L và 150L. Tôi cần gấp báo giá này.
Xin chào, chúng tôi đã trao đổi qua WhatsApp, tôi đã thông báo cho quản lý chuyên nghiệp gửi chi tiết máy móc và giá cả, vui lòng chú ý đến tin nhắn từ shuliy.
Tôi cần báo giá cho dây chuyền sản xuất và đóng gói 300 lít, ưu tiên đặc biệt cho sữa chua Hy Lạp. Email của tôi là giannisxd@gmail.com
Xin chào, tôi đã thông báo cho quản lý chuyên nghiệp để gửi chi tiết máy móc và giá cả, vui lòng chú ý đến tin nhắn từ shuliy.
Vui lòng gửi báo giá qua email cho một doanh nghiệp nhỏ sản xuất sữa chua. Gấp.
Xin chào, tôi đã thông báo cho quản lý chuyên nghiệp của chúng tôi để gửi chi tiết và giá của máy, vui lòng chú ý đến tin nhắn từ shuliy.
Tôi muốn biết giá của dây chuyền sản xuất sữa chua có công suất 3.000 lít
Xin chào, tôi đã thông báo cho quản lý chuyên nghiệp của chúng tôi để gửi chi tiết máy móc và giá cả. Vui lòng gửi tin nhắn chú ý từ shuliy.
Cần thông số kỹ thuật và báo giá máy đóng gói sữa chua
Xin chào, tôi đã thông báo cho quản lý chuyên nghiệp của chúng tôi gửi chi tiết máy móc và giá cả, vui lòng chú ý đến tin nhắn từ shuliy.
Vui lòng cung cấp cho tôi một báo giá đầy đủ cho dây chuyền sản xuất sữa chua 200 lít. Cảm ơn.
Xin chào, tôi đã thông báo cho giám đốc bán hàng chuyên nghiệp của chúng tôi gửi chi tiết và giá máy, vui lòng chú ý đến tin nhắn của Shuliy.
Báo giá đầy đủ cho sữa chua 1000L
Tôi muốn bắt đầu nhà máy mỗi ngày
Xin chào, tôi đã thông báo cho quản lý bán hàng chuyên nghiệp của chúng tôi để gửi chi tiết máy móc và giá cả, vui lòng chú ý đến tin nhắn từ shuliy.
Bonjour
Tôi muốn có báo giá cho dây chuyền sản xuất sữa chua 500l và 1000l
Trân trọng
Xin chào, cảm ơn yêu cầu của bạn và tôi đã thông báo cho giám đốc bán hàng chuyên nghiệp của chúng tôi để gửi chi tiết và giá của máy, vui lòng chú ý đến tin nhắn từ shuliy.
Chào, tôi muốn báo giá dây chuyền sản xuất sữa chua 3000 lít mỗi ngày và cũng muốn biết về tốc độ danh nghĩa của máy hoặc quy trình, vui lòng.
Xin chào, cảm ơn bạn đã gửi yêu cầu và tôi đã thông báo cho quản lý bán hàng chuyên nghiệp của chúng tôi để gửi chi tiết máy móc và giá cả. Vui lòng gửi tin nhắn chú ý từ shuliy.
Đang chờ chi tiết
Đã hiểu, tôi sẽ kiểm tra
Xin chào, cảm ơn bạn đã cung cấp thông tin chi tiết, tôi mong chờ
Thông báo về chi phí dây chuyền sản xuất sữa chua 200L đầy đủ, cảm ơn
Xin chào, tôi đã nhận được và đã thông báo cho quản lý bán hàng chuyên nghiệp của chúng tôi gửi chi tiết máy móc và giá cả. Vui lòng gửi tin nhắn chú ý.
Tôi cần báo giá cho máy sản xuất sữa chua 500l
Xin chào, tôi đã nhận được và đã sắp xếp quản lý bán hàng chuyên nghiệp của chúng tôi gửi chi tiết máy móc và giá cả. Vui lòng chú ý đến email từ Shuliy.
Tôi muốn biết liệu tôi có thể mua dây chuyền sản xuất sữa chua 500 lít và giá của nó không, vui lòng.
Phản hồi
Xin chào, tôi đã nhận được và đã liên hệ với quản lý bán hàng chuyên nghiệp của chúng tôi để gửi chi tiết và giá của máy. Vui lòng chú ý đến email của Shuliy.
Xin vui lòng gửi báo giá cho dây chuyền sản xuất nhỏ, 200 lít.
Xin chào, tôi đã nhận được và đã liên hệ với quản lý bán hàng chuyên nghiệp của chúng tôi để gửi chi tiết và giá của máy. Vui lòng chú ý đến email của Shuliy.
Xin chào,
Tôi muốn yêu cầu báo giá cho dây chuyền sản xuất sữa chua nhỏ, diện tích 300 m2?
Cảm ơn
Xin chào, tôi đã nhận được và đã liên hệ với quản lý bán hàng chuyên nghiệp của chúng tôi để gửi chi tiết và giá của máy. Vui lòng chú ý đến email của Shuliy.
Xin chào, chúc mừng ngày lễ Ramadan
Chúng tôi là công ty mới tại thành phố Aden, Yemen, muốn mua dây chuyền sản xuất sữa chua, vì vậy chúng tôi muốn bạn cung cấp báo giá.
Chúc bạn sức khỏe và bình an
Xin chào, tôi đã nhận được và đã liên hệ với quản lý bán hàng chuyên nghiệp của chúng tôi để gửi chi tiết và giá của máy. Vui lòng chú ý đến email của Shuliy.
Xin chào, tôi muốn biết thêm thông tin về dây chuyền sản xuất sữa chua 100L và báo giá
Xin chào, tôi đã nhận và liên hệ với quản lý bán hàng của chúng tôi để gửi chi tiết và giá của máy. Vui lòng theo dõi email của shuliy.