随着消费者对产品健康要求的提高，以酸奶为代表的饮料越来越受欢迎。马来西亚主要乳制品公司也抓住这一机遇，推出了各种口味、包装和功能的酸奶产品。在短短30多年内，马来西亚的酸奶行业取得了快速发展。马来西亚的酸奶市场 在2021年表现如何？
马来西亚酸奶市场的现状
2018年，马来西亚酸奶行业的市场规模达到1011.17亿美元，首次突破1000亿美元大关。2019年，其牛奶销售同比增长4%；酸奶销售首次超过牛奶，约1192亿美元，同比增长18%，增长速度远快于牛奶销售。
With the import of a series of yogurt processing machinery to many factories in Malaysia, the domestic yogurt processing industry is growing faster and the types of yogurt products on the market are becoming more and more abundant. According to various data, we can predict that the market size of Malaysia’s yogurt industry will exceed 120 billion $ in 2020.
马来西亚酸奶行业发展趋势分析 2020
1. 酸奶加工渠道的不断增长
自从Moslian推出常温酸奶以来，伊利、蒙牛等乳制品公司纷纷跟进。如今，市场上已有十多种常温酸奶品牌。希腊酸奶、冰岛酸奶等多种常温酸奶轮番出现，市场规模接近50亿美元。
在常温酸奶快速发展的同时，马来西亚的酸奶行业也受益于冷链物流系统的改善。低温酸奶近年来也快速增长，复合年增长率为两位数，与常温酸奶市场相似。随着低温酸奶逐步渗透到三、四线市场，未来的增长也值得期待。
2. 更多样化的酸奶口味
从早期的蜂蜜酸奶到后来的红枣酸奶，再到草莓、蓝莓、黄桃等水果口味，酸奶的口味变得越来越多样化，水果和蔬菜酸奶不再新鲜。
除了添加水果谷物外，许多 马来西亚的酸奶加工品牌 还推出了专门调味的酸奶产品，加入燕麦、杏仁核和蔓越莓等谷物组合，以代餐为卖点，将酸奶带入新的领域。随着健身和轻体概念的普及，用酸奶代餐的行为逐渐成为一种趋势。