Dây chuyền chế biến sữa chua 500L đã được lắp đặt và đưa vào hoạt động tại Tanzania

Trong những năm gần đây, ngành xử lý sữa chua đã trở nên rất phổ biến ở nhiều quốc gia châu Phi. Đặc biệt, nhiều trang trại và nông trại đã bắt đầu đầu tư vào dây chuyền sản xuất sữa chua để sản xuất và bán sữa chua chất lượng cao, từ đó nâng cao giá trị gia tăng của các sản phẩm từ sữa và thu lợi nhuận cao. Gần đây, một trong những khách hàng của chúng tôi tại Tanzania đã báo cáo rằng thiết bị xử lý sữa chua mà ông ấy mua từ nhà máy của chúng tôi đã chính thức đi vào hoạt động, và hiệu quả sản xuất sữa chua rất tốt.

Thành phần của dây chuyền xử lý sữa chua 500L

Quy trình làm sữa chua bằng dây chuyền xử lý sữa chua không phức tạp như tưởng tượng. Ngược lại, quá trình sản xuất rất thông minh và dễ vận hành.

Quy trình xử lý sữa chua cơ bản với toàn bộ bộ máy xử lý sữa chua:

Làm lạnh sữa tươi (khoảng 4℃) → Lọc sữa (loại bỏ tạp chất) → Tiền xử lý sữa (khoảng 45℃) → Đồng hóa sữa (55-70℃/20-25MPa) → Tiệt trùng sữa (tiệt trùng) → Làm lạnh sữa đã tiệt trùng (43-45℃) → Thêm các loại vi khuẩn và phụ gia liên quan → Lên men sữa chua (cần khoảng 6-8 giờ) → Đóng gói sữa chua (ly hoặc chai)

Khách hàng Tanzania đã mua gì của chúng tôi?

Vào thời điểm đó, khách hàng Tanzania và bạn bè của ông ấy đã đến Trung Quốc để mua máy móc. Họ dự định mua toàn bộ một container thiết bị. Bạn của ông ấy chủ yếu mua một lô thiết bị nông nghiệp, và ông ấy rất quan tâm đến thiết bị xử lý sữa chua.

Do lịch trình gấp của khách hàng tại Trung Quốc, khách hàng đã không đặt hàng ngay sau khi đến thăm nhà máy sản xuất sữa chua của chúng tôi. Sau khi khách trở về nước, quản lý của chúng tôi đã tiến hành nhiều cuộc trao đổi đầy đủ với khách hàng. Ngân sách đầu tư của khách hàng Tanzania không cao, vì vậy ông ấy không thể mua một dây chuyền xử lý sữa chua hoàn chỉnh.

Chúng tôi đã đề xuất mộtdây chuyền xử lý sữa chua phù hợp với nhu cầu của khách hàng này, bao gồm một bể làm lạnh 1000L, máy đồng hóa, bể tiền xử lý, bể tiệt trùng, bể lên men và máy đóng gói. Để tiết kiệm chi phí, cuối cùng khách hàng quyết định không sử dụng máy đồng hóa và máy đóng gói.

Chúng tôi đã nhanh chóng đưa ra báo giá phù hợp. Khách hàng Tanzania đã nhanh chóng thanh toán một nửa tiền đặt cọc. Chúng tôi đã thông báo cho ông ấy rằng thời gian giao hàng là hai tuần và thời gian vận chuyển khoảng 40 ngày.