Tại sao người Ấn Độ thích uống sữa chua?

Sữa chua giàu probiotics và thúc đẩy tiêu hóa, vì vậy tiêu thụ sữa chua hàng ngày mang lại lợi ích lớn cho cơ thể con người. Người ta báo cáo rằng nhiều người Ấn Độ thích uống sữa chua. Tại sao lại như vậy? Điều này chủ yếu do thói quen ăn uống của các quốc gia khác nhau.

Tại sao người Ấn Độ thích uống sữa chua?

Người Ấn Độ thích uống sữa chua, chủ yếu liên quan đến thói quen ăn uống của họ. Trong ẩm thực Ấn Độ có nhiều thịt cừu, gà và hải sản khác nhau, và hầu như mọi món ăn đều dùng cà ri, khiến thức ăn Ấn Độ rất nhiều dầu mỡ và khó tiêu hóa. Do đó, sau khi ăn những món này, uống một cốc sữa chua không chỉ giúp giảm dầu mỡ mà còn hỗ trợ tiêu hóa thức ăn trong dạ dày và ruột. Vì vậy, nhiều khách hàng Ấn Độ đã mua máy làm sữa chua của chúng tôi để sản xuất các sản phẩm sữa chua để bán trong thị trường nội địa.

Lợi ích của việc uống sữa chua

1. Sữa chua giàu các loại vi khuẩn lactic khác nhau, có thể hỗ trợ tiêu hóa, điều chỉnh chức năng tiêu hóa của con người và cải thiện chứng táo bón.
2. Giảm mụn trứng cá và da khô: Với sự cải thiện của chứng táo bón, vi khuẩn có hại trong ruột được giảm, các chất độc hại gây mụn và mụn trứng cá được thải ra khỏi cơ thể, và mụn tự nhiên biến mất.
3. Sữa chua còn giàu canxi, có thể ngăn ngừa loãng xương, và canxi có tác dụng làm dịu. Sữa chua nguyên chất do舒利 chế tạo máy làm sữa chua rất tinh khiết và lành mạnh, do đó chúng ngày càng phổ biến ở mọi lứa tuổi.
4. Sữa chua còn giàu vitamin B2. Vitamin B2 có tác dụng thúc đẩy đốt cháy chất béo và chuyển hóa.
5. Sữa chua có thể nâng cao hệ miễn dịch. Hệ miễn dịch mạnh phụ thuộc phần lớn vào ruột khỏe mạnh và tràn đầy sức sống. Bởi vì 70% tế bào miễn dịch trong cơ thể tập trung ở ruột người, uống nhiều sữa chua có thể điều chỉnh chức năng tiêu hóa và giúp nâng cao hiệu quả hệ miễn dịch.

Ai không phù hợp để uống sữa chua?

1. Người dị ứng với sữa: Một số trẻ sơ sinh bị thiếu máu do dị ứng với sữa, nguyên nhân là do chảy máu ruột không đáng kể sau khi tiêu thụ sữa, thường được cha mẹ chú ý sau nhiều tháng chảy máu. Một số trẻ bị dị ứng với một số thành phần protein trong sữa, trứng và các thực phẩm khác, gây nôn mửa, cáu gắt, khó thở hoặc phản ứng dị ứng da (thường là eczema), thậm chí sốc. Do đó, những người dị ứng với sữa thường không phù hợp để uống sữa chua.
2. Bệnh nhân bị tiêu chảy thường xuyên hoặc các bệnh về ruột khác: Những người có khả năng tiêu hóa và hấp thụ các sản phẩm từ sữa tốt sẽ mất phần lớn enzyme lactase sau khi tổn thương ruột, dẫn đến không dung nạp lactose. Lúc này, uống sữa chua sẽ gây tiêu chảy. Ngoài ra, bệnh nhân đã trải qua phẫu thuật tiêu hóa, bệnh nhân tiêu chảy thường xuyên hoặc các rối loạn ruột khác không phù hợp để uống sữa chua.
3. Người mắc bệnh tiểu đường: Trong quá trình sản xuất sữa chua, đường sucrose được thêm vào như một chất thúc đẩy quá trình lên men, và đôi khi còn được pha chế với các loại syrup khác nhau, vì vậy người mắc bệnh tiểu đường cần đặc biệt chú ý: Chỉ có thể sử dụng các loại sữa chua không đường làm bằng chất thay thế đường, và phải tuân theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng về lượng dùng đề nghị.