Hiện tại, các sản phẩm sữa chua trên thị trường chủ yếu là đông đặc, khuấy đều và thêm nước trái cây, mứt và các phụ kiện khác. Sữa chua không chỉ giữ lại tất cả các lợi ích của sữa mà còn nâng cao và tránh các nhược điểm trong một số khía cạnh sau khi chế biến, làm cho nó phù hợp hơn với các sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe của con người. Vì vậy, uống sữa chua đúng thời điểm và đúng nơi là rất tốt cho cơ thể. Để sản xuất các sản phẩm sữa chua chất lượng cao quy mô lớn, bạn có thể chọn máy làm sữa chua đông lạnh thương mại của舒利 máy móc.
Lợi ích của việc uống sữa chua là gì?
- Sữa chua có thể thúc đẩy tiết dịch tiêu hóa của con người và tăng axit dạ dày, từ đó nâng cao khả năng tiêu hóa của con người và kích thích cảm giác thèm ăn. Sữa chua có thể giảm táo bón vì sữa chua chứa một lượng lớn vi khuẩn lactic hoạt động, có thể điều chỉnh hiệu quả sự mất cân bằng của hệ vi sinh vật trong cơ thể, thúc đẩy vận động ruột, và do đó giảm táo bón.
- Lactic acid trong sữa chua không chỉ biến đổi các chất axit yếu trong ruột thành kiềm yếu mà còn tạo ra các chất kháng khuẩn, có tác dụng có lợi cho sức khỏe con người. Ngoài ra, sữa chua còn giúp giảm cân. Sữa chua tạo cảm giác no mạnh mẽ. Ăn một lượng nhỏ sữa chua trước bữa ăn có thể giảm cảm giác đói cấp thiết, từ đó giảm số lượng bữa ăn tiếp theo, và có thể có tác dụng giảm cân lâu dài.
- Trong thời kỳ mang thai, sữa chua có thể cung cấp vitamin, axit folic và axit photphoric ngoài năng lượng cần thiết; trong thời kỳ mãn kinh, nó còn có thể ức chế loãng xương do thiếu canxi; ở người cao tuổi, ăn sữa chua có thể điều chỉnh thiếu hụt dinh dưỡng do sự suy giảm một phần. Uống sữa chua đều đặn cũng có thể phòng ngừa ung thư và thiếu máu, và có thể cải thiện bệnh vẩy nến và giảm suy dinh dưỡng ở trẻ em.
- Sữa chua có thể kích thích hệ miễn dịch của cơ thể, điều chỉnh các yếu tố tích cực của cơ thể, và hiệu quả trong việc chống lại ung thư. Do đó, việc tiêu thụ sữa chua đều đặn có thể tăng cường dinh dưỡng, phòng ngừa xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch và ung thư, và giảm cholesterol. dây chuyền sản xuất sữa chua được bán rộng rãi để làm sữa chua nguyên chất ở nhiều quốc gia nước ngoài.
Thời điểm tốt nhất để uống sữa chua trong một ngày
- Ăn sáng tốt để bổ sung dinh dưỡng cho bữa sáng. Sữa chua chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, vì vậy uống sữa chua vào buổi sáng sẽ giúp hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng trong sữa chua, nhưng bạn không thể uống sữa chua khi đói, bạn nên kết hợp với một số hạt thô, bánh mì, v.v.
- Uống sữa chua vào ban đêm cũng mang lại nhiều lợi ích, bạn có thể bổ sung canxi. Giấc ngủ ban đêm là thời điểm lượng canxi trong máu thấp nhất của cơ thể, điều này thuận lợi cho việc hấp thụ canxi từ thực phẩm. Trong khoảng thời gian này, có ít yếu tố ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể con người, vì vậy nếu có thể, bạn có thể uống một cốc sữa chua trước khi đi ngủ, nhưng chú ý đến vệ sinh miệng.
- Uống sữa chua sau bữa ăn trong vòng 30 phút đến 2 giờ. Hiệu quả của việc uống sữa chua vào thời điểm này cũng rất tốt. Khoảng hai giờ sau bữa ăn, dịch vị sẽ bị pha loãng và độ axit của dịch vị sẽ tăng lên, điều này thuận lợi hơn cho sự hấp thụ các chất có hiệu quả trong sữa chua qua ruột.