Con la mejora de las exigencias de los consumidores para la salud de los productos, las bebidas representadas por el yogurt se están volviendo cada vez más populares. Las grandes compañías lácteas de Malasia también han aprovechado esta oportunidad para lanzar productos de yogurt con diversos sabores, envases y funciones. En poco más de 30 años, la industria del yogurt de Malasia ha avanzado rápidamente. ¿Cómo está el mercado del yogurt de Malasia en 2021?
Estado actual del mercado de yogurt en Malasia
En 2018, el tamaño del mercado de la industria de yogurt de Malasia alcanzó 101,117 mil millones de $, y el mercado superó los 100 mil millones de $ por primera vez. En 2019, sus ventas de leche aumentaron un 4% interanual; y las ventas de yogurt superaron a la leche por primera vez, aproximadamente 119,2 mil millones de $, un aumento del 18% interanual, lo cual es mucho más rápido que las ventas de leche.
Con la importación de una serie de maquinaria de procesamiento de yogurt a muchas fábricas en Malasia, la industria de procesamiento de yogurt doméstica está creciendo más rápido y los tipos de productos de yogurt en el mercado son cada vez más abundantes. Según varios datos, podemos predecir que el tamaño del mercado de la industria del yogurt de Malasia superará los 120 mil millones de $ en 2020.
Análisis de la tendencia de desarrollo de la industria del yogurt de Malasia en 2020
1. Canales de procesamiento de yogurt en crecimiento
Desde el lanzamiento de la creación de yogurt a temperatura ambiente por Moslian, compañías lácteas como Yili y Mengniu han seguido su ejemplo. Hoy en día, hay más de una decena de marcas de yogurt a temperatura ambiente. El yogurt griego, el yogurt islandés y otros varios yogures a temperatura ambiente han aparecido por turnos, y el tamaño del mercado se acerca a los 5 mil millones.
Mientras el rápido desarrollo del yogurt a temperatura ambiente, la industria de yogurt de Malasia también se ha beneficiado de la mejora del sistema de logística de cadena de frío. El yogurt a baja temperatura también ha crecido rápidamente en los últimos años, con una tasa de crecimiento anual compuesta de dos dígitos, similar al mercado del yogurt a temperatura normal. A medida que el yogurt a baja temperatura penetra gradualmente en los mercados de tercer y cuarto nivel, el crecimiento futuro también vale la pena mirarlo.
Más sabores de yogurt más variados
Desde el yogurt de miel tempranero hasta el yogurt de dátil rojo, pasando por fresa, arándano, melocotón amarillo y otros sabores de frutas, el sabor del yogurt se ha vuelto cada vez más diverso, y el yogurt de frutas y verduras ya no es fresco.
Además de añadir granos de fruta, muchas marcas de procesamiento de yogurt de Malasia también han lanzado productos de yogurt con sabores especialmente, añadiendo combinaciones de cereales como avena, granos de almendra y arándanos, tomando el reemplazo de comidas como punto de venta y llevando el yogurt a nuevas áreas. Con la popularidad de la cultura de fitness y conceptos de cuerpo ligero, la conducta de reemplazar comidas con yogurt se ha convertido gradualmente en una tendencia.